Rimini (7 Settembre 2024) – L’Emilia-Romagna, con la sua straordinaria varietà di paesaggi e una ricca
tradizione enogastronomica, ha accolto un evento unico che unisce il cicloturismo e la valorizzazione
dei prodotti locali: la seconda tappa del Sustainability Tour 2024.
Questa iniziativa, parte del progetto europeo “Choose The European Friendship: Piadina Romagnola IGP”, si è svolta sabato 7 settembre ,
con un percorso a tappe ideato da Veronica Santandrea, meglio conosciuta sui social
come CARA BIGA, l’influencer per eccellenza del cicloturismo italiano.
L’itinerario del Sustainability Tour 2024, accuratamente studiato per toccare alcuni dei tipici chioschi e delle
piadinerie che fanno parte del Consorzio di Tutela e Promozione della Piadina Romagnola IGP,
ha attraversato le bianche strade, le pinete e i borghi tipici della Romagna. Un suggestivo percorso a tappe con
partenza da Cervia e arrivo a Rimini, nel Borgo San Giuliano in occasione della ventiduesima edizione della
“Festa de’ Borg”, un connubio di musica e balli tipici ma soprattutto di tradizioni e cultura racchiuso tra stradine
acciottolate, murales e case colorate.
Protagonista della giornata e del progetto è la Piadina Romagnola IGP,
simbolo della tradizione culinaria romagnola e della qualità dei prodotti con denominazione geografica
protetta.
La genuinità della Piadina Romagnola IGP si riflette nei suoi ingredienti semplici e naturali, rimasti invariati nel
corso degli anni, simbolo di una tradizione che valorizza la qualità e l’autenticità.
Il concetto di sostenibilità è infatti cuore del progetto co-finanziato dall’Unione Europea e si riflette nella scelta
di esplorare questa terra e la sua cultura culinaria in maniera green, attraverso una forma di turismo a zero
impatto ambientale come il cicloturismo.“Come la Piadina Romagnola anche la bicicletta è sinonimo di semplicità e condivisione”, ha dichiarato Veronica
Santandrea. “Per questo, ho aderito con piacere ed entusiasmo alla proposta del Consorzio della Piadina
Romagnola IGP di organizzare la seconda edizione del Sustainability Tour, che sono certa riscuoterà un ampio
consenso da parte della nostra community Cara Biga”.
Ad attendere il Cara Piada Tour al Ponte di Tiberio il presidente del Consorzio Alfio Biagini, che ha sottolineato l’importanza di tutelare e promuovere la qualità della nostra piadina e l’assessore del Comune di Rimini Juri Magrini, che ha ribadito il legame tra la piadina e la cultura romagnola.
A questo link puoi vedere la loro intervista.
